Offres d'emploi
Fuxia
Galerie Atlantis le Centre
Diffusé le 13 avril 2023
Chef de partie H/F
Le restaurant italien FUXIA recherche un chef de partie pour un CDD de 35H, du 17/04 au 29/04/2023.
Le salarié travaillera uniquement sur les services du midi (8h/15h30)
- Repos le dimanche et un jour de semaine
Le salarié exercera les fonctions citées ci-dessous :
- Nettoyage complet de l’espace de travail (plans, sols, machines…) et des outils de travail
- Réception et rangement des livraisons
- Rangement des chambres froides et des différents points de stockage
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité (étiquetage des produits, tenue, etc…)
- Respect des fiches techniques et recettes
- Assister le chef de cuisine dans toute sa préparation et sa mise en place avant et pendant le service
- Assurer une rapidité de service
- Assurer la mise en place et la production au poste salades et desserts
- Evolution sur le poste chaud et le poste pizza
Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.
Salaire selon expérience.
Si cette offre vous intéresse, merci de nous retourner par mail à l'adresse suivante, votre CV et lettre de motivation : fuxianantes@orange.fr
Compétences requises :
Expérience sur un poste similaire exigée
Poste basé à ATLANTIS le Centre à St Herblain
