Offres d'emploi
Cuisinier H/F
Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un bar fruits et un glacier. Le Paradis du Fruit allie des recettes savoureuses et salades vitaminées, assiettes à composer ! Pour notre établissement de Saint-Herblain - situé dans le centre commercial Atlantis -, nous recherchons un cuisinier H/F.
Le cuisinier assure le bon déroulement du service. Il prépare les pats en respectant les fiches techniques et le concept du restaurant.
Missions :
> Client / Commerce
- Prépare et réalise les plats de la carte
- Applique les recettes de fiches techniques
- Assure la qualité des plats commandés
- Adapte son travail en fonction du flux et du service
> Gestion
- Stocke les denrées
- Réceptionne et vérifie les quantités et la qualité des livraisons
- Respecte les quantités indiquées sur les fiches techniques
- Veille au bon entretien du matériel
> Management / Hygiène
- Respecte les normes d’hygiène HACCP et de sécurité
- Assure le nettoyage et son poste et de la cuisine
- Contrôle la conformité des produits
> Compétences métiers
- Connaissance des bases de la cuisine
- Respect de la hiérarchie et de la discipline
- Aptitude à travailler en équipe
- Rapidité et efficacité
Salaire : 1 816,00€ par mois.
Nous attendons vos candidatures par mail : leparadisdufruitnantes@gmail.com ou sur place en restaurant ! À très vite au Paradis du Fruit Saint-Herblain !
Tél.: 02 40 02 40 44
Instagram : @paradisdufruitnantes