Offres d'emploi

Fuxia Galerie Atlantis le Centre Diffusé le 21 novembre 2022

Chef de partie H/F

Le restaurant italien FUXIA recherche un chef de partie ou un commis pour un CDI OU CDD de 35H

Le salarié travaillera sur les services du midi et du soir

-2 coupures et 3 continus par semaine

-repos le dimanche et un jour de semaine

Le salarié exercera les fonctions citées ci-dessous :

  • Nettoyage complet de l’espace de travail (plans, sols, machines…) et des outils de travail
  • Réception et rangement des livraisons
  • Rangement des chambres froides et des différents points de stockage
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité (étiquetage des produits, tenue, etc…)
  • Respect des fiches techniques et recettes
  • Assister le chef de cuisine dans toute sa préparation et sa mise en place avant et pendant le service
  • Assurer une rapidité de service
  • Assurer la mise en place et la production au poste salades et desserts
  • Evolution sur le poste chaud et le poste pizza

Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.

Poste disponible à partir du 01/12/2022

Salaire selon expérience.

Si cette offre vous intéresse, merci de nous retourner par mail à l'adresse suivante, votre CV et lettre de motivation : fuxianantes@orange.fr

Compétences requises :

Expérience sur un poste similaire exigée

Poste basé à ATLANTIS le Centre à St Herblain

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