Offres d'emploi

Joosbayoo Galerie Atlantis le Centre Diffusé le 5 janvier 2022

Directeur H/F

Le kiosque JOOSBAYOO d’ATLANTIS LE CENTRE à Saint Herblain, recherche son ou sa futur(e) DIRECTEUR/DIRECTRICE

Contrat :
CDI
35h semaine

Poste disponible dès maintenant sur ATLANTIS LE CENTRE à St Herblain.

Amplitude horaire de 7H à 21H30.

Les créneaux ne sont pas fixes ; en ouverture, journée ou fermeture selon les besoins 2 jours de repos par semaine dont le dimanche.

Expérience en restauration et en management exigée.

Salaire en fonction de l’expérience.

Le poste consiste à :

Seconder la superviseuse qui a en charge 3 points de vente.

Vous l’assisterez dans l’organisation et la gestion du kiosque au quotidien.

Vous vous occuperez de la gestion des plannings, de la bonne application des méthodes de travail et du suivi des fiches techniques de production.

En tant que responsable du point de vente vous serez le garant de la sécurité des biens et des personnes présentes sur le point de vente mais aussi du bon respect des normes d’hygiène alimentaire.

Au quotidien vous serez amené à :

- Préparer la production salée et sucrée qui sera vendue la jour même (sandwichs/salades/wraps...)

- Accueillir et servir le client en s’assurant de sa satisfaction

- Réceptionner et ranger les livraisons quotidiennes

- Nettoyer les surfaces & les machines tous les jours

- Réapprovisionner le kiosque selon les besoins.

- Faire la fermeture administrative & comptable du point de vente : compter les caisses, rentrer les données comptables dans des tableurs EXCEL.

- Gérer les stocks et les commandes

- Faire les inventaires à chaque fin de mois

- Suivre et organiser les formations des nouveaux entrants

- Participer à la création de nouvelles recettes à chaque changement de carte.

La liste des tâches n’est pas exhaustive.

Les qualités requises pour le poste sont :

  • Rigueur
  • Organisation
  • Rapidité d’exécution des tâches
  • Grande autonomie
  • Bon contact client
  • Exemplarité
  • Maitrise du pack office
  • Bonne condition physique (port de charges de 15kg)
  • Assidu et ponctuel
  • Disponibilité

Si ce poste peut vous convenir vous pouvez nous contacter en envoyant votre CV et vos coordonnées à l’adresse mail suivante : ceuneau.isabelle@gmail.com, merci de préciser pour quelle annonce vous postulez.

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