Cuisinier confirmé H/F

Nous recrutons un(e) cuisinier(e) confirmé(e) – CDI 39H – rigoureux(se) et engagé(e) pour renforcer notre brigade.

Chez Zio Gino, nous travaillons une cuisine structurée, organisée et exigeante, avec une identité italienne assumée et un vrai souci de régularité et de qualité produit.
Les services du midi sont dynamiques et soutenus.

Organisation

CDI 39H
3 jours en coupure (midi + soir)
2 jours en service continu le midi
2 jours de repos
Départ le soir à 22h max

Vos responsabilités

* Mise en place complète de votre poste
* Respect strict des fiches techniques et des grammages
* Maîtrise des cuissons et des envois
* Gestion des volumes en période de rush
* Participation active à la production entrées / plats / desserts
* Contribution à la qualité constante des desserts
* Maintien d’un poste propre, structuré et organisé

Vous êtes autonome sur votre poste et garant(e) de la régularité de vos assiettes.

Rémunération

* Environ 1 850 € net mensuel
* Soit environ 2 370 € brut / mois
* 13ème mois à partir d’un an ancienneté
* Repas pris en charge
* Intéressement

Profil recherché

* Expérience confirmée en restauration traditionnelle
* Expérience en restaurant italien appréciée
* Affinités ou compétences en pâtisserie / desserts
* Maîtrise technique solide
* Rigueur et constance
* Capacité à tenir un rythme soutenu le midi
* Esprit d’équipe

Nous recherchons un professionnel fiable, structuré et impliqué, avec l’envie de s’inscrire durablement dans une équipe.
L’équipe est exigeante mais sympa, l’ambiance est saine et respectueuse.
Si vous avez envie de rejoindre une brigade stable et engagée, on vous attend !

Type d’emploi : Temps plein 39H, CDI

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
Restaurant d’entreprise
13ème mois à partir d’un an
Intéressement
Lieu du poste : En présentiel